Description du poste

1. Présentation du groupe

Créée en 1862 par Auguste-Christophe et Gustave Meukow, deux frères originaires de Silésie envoyés par le Tsar Alexandre II pour approvisionner la Cour de Russie en eaux-de-vie de Cognac, la Maison A.C. Meukow & Co est détentrice d’un savoir-faire, d’une réputation et d’une marque appréciés dans le monde entier.

En 1979, la marque rejoint le groupe familial Compagnie de Guyenne, société de production et de distribution de spiritueux créée en 1969 par Michel Coste, père de Philippe Coste, actuel Président du groupe. Dès lors, s’appuyant sur la structure commerciale du groupe, les Cognacs Meukow n’ont cessé de se développer et d’étoffer leur gamme. La marque est aujourd’hui distribuée dans plus de 80 pays.  Le Cognac Meukow se présente dans son iconique carafe marquée du félin symbolisant ses qualités de force, d’élégance, de souplesse et d’agilité, que de nombreux prix sont venus récompenser. Meukow est aujourd’hui une marque solidement ancrée dans le petit monde du cognac, qui se distingue par son autonomie et sa singularité toute familiale dans le concert des multinationales qui occupent majoritairement l’affiche. Meukow représente 2/3 du résultat du groupe. Il s’exporte à 98%.

https://www.meukowcognac.com/

Depuis ses origines, dotée un esprit familial volontiers dissident, la Compagnie de Guyenne (CDG) bouscule le monde du cognac. Plus exactement, elle assume ouvertement une réalité du bassin économique cognaçais : au pays du cognac, les entreprises savent aussi vendre d’autres spiritueux comme l’armagnac, la vodka, le rhum et les brandies en général.

Produisant elle-même ses alcools via sa filiale Les Distilleries de Matha, la CDG réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 35M€, dont 95% à l’export e 5% en private label pour la grande distribution française. Elle emploie 35 personnes.

https://www.linkedin.com/company/compagne-de-guyenne/about/

Pour la distribution de ses marques sur la France, le groupe familial s’appuie sur sa filiale Major, créé il y a une vingtaine d’années. Avec 43 personnes, dont 22 commerciaux terrain et 6 brand ambassadors, Major réalise sur la France 15 M€ de chiffre d’affaires, on et off-trade, avec une dizaine de marques internationales en distribution exclusive sur la France, dont une success story des spiritueux : la liqueur à base de plante Jägermeister.

https://www.majorspirits.fr/major/marques.html

Dirigée depuis cette année par Céline COSTE-VIARD, la CDG demeure dans la ligne de pensée du fondateur : être « une société de services », avec des fondamentaux humains solides, reposant sur des talents et des parcours de vie plus que sur la seule finance, et servant une stratégie globale : la niche marketing, pour se frayer une place sur les petits marchés que les colossales multinationales délaissent ou négligent. Le groupe ne possède aucune vigne. Il achète les eaux-de-vie, les travaille, les assemble, les embouteille sur son site de Matha (17) qui emploie une quarantaine de personnes.

On l’aura compris, la CDG c’est avant tout une famille. A ce titre, elle a à cœur de conserver un certain esprit de pérennité et de fidélité à ses valeurs. Chez les Coste, on cultive aussi la discrétion, l’humilité et une certaine manière de prendre les sujets parfois au revers des dictats de l’argent roi chez les grandes majors du secteur qui règnent dans les spiritueux en général et dans le cognaçais en particulier.

Céline Coste-Viard dirige le groupe avec son frère et sa sœur : Philippe Coste, ex-président ayant pris du recul, reste très impliqué dans la direction commerciale, et Marie-Laure Brugerolle est secrétaire générale en charge du juridique. On retrouve aussi la troisième génération à certains postes moins exposés, notamment au commerce.

Le site de Matha, à proximité de Cognac, assemble, embouteille, palettise et expédie tous les produits commercialisés par le groupe. Il compte 48 personnes. Dans le cadre d’un départ à la retraite en 2025, le groupe recrute le futur remplaçant (H/F) de l’actuel Responsable Supply Chain et Achats Matières Sèches, véritable encyclopédie de l’historique de la maison et pièce maîtresse des opérations.

2. Le poste de Responsable Supply & Achats Matières Sèches (H/F)

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, le Responsable Supply et Achat MS a la charge de la performance et de l’optimisation des fonctions supply chain de son périmètre. Il organise les flux de matières premières sèches et les ordres de fabrication pour répondre aux objectifs de planification et aux besoins clients, en accord avec la politique du groupe.

Il est également responsable de l’application de la politique d’achat définie en collaboration avec les opérations et la direction générale, ainsi que de la bonne gestion des stocks en termes de quantité, qualité et disponibilité.

Principales missions :

❖ Coordination de l’activité opérationnelle d’ordonnancement :

• Encadre une équipe :
  • Manager son équipe et adapter l’organisation aux objectifs et priorités du groupe.
  • Assurer le développement des compétences des membres de son équipe pour optimiser leurs contributions.

• Réalisation et Coordination de l’Ordonnancement :
  • Piloter l’ordonnancement des productions et l’approvisionnement des matières sèches selon les règles du groupe, notamment la politique de stock.
  • Optimiser l’organisation des réceptions et du stockage des matières premières, en interne comme en externe.

• Pilotage et Amélioration de la Performance de l’Ordonnancement :
  • Optimiser les flux logistiques et la gestion des transports, et mettre en place des actions d’amélioration.
  • Organiser la planification pour optimiser le coût total de l’usine.
  • Collaborer avec le service qualité pour suivre les fournisseurs de manière qualitative.
  • Contribuer à la sécurité, à la santé, à la qualité et à l’environnement dans son secteur.
  • Piloter les indicateurs de performance et mener des actions d’amélioration continue.
  • Animer la démarche LEAN et utiliser des outils et méthodes de résolution de problèmes et de pilotage de l’activité.

❖ Gestion des achats matières sèches et du stock :

• Analyse de la Commande d’Achat :
  • Comprendre les enjeux de la commande et les traduire en termes de coût, qualité, volume, délai.
  • Participer à l’analyse fonctionnelle et technique de la commande, rédiger le cahier des charges, et estimer le budget prévisionnel.
  • Déterminer la procédure de consultation des fournisseurs et les critères de sélection.
  • Effectuer une veille réglementaire, technique, économique et concurrentielle en lien avec les services études, production, qualité.

• Sourcing et Consultation des Fournisseurs :
  • Élaborer et adresser le dossier de consultation.
  • Rechercher des fournisseurs, exploiter la base interne de données et d’autres supports, demander des devis chiffrés.
  • Auditer et qualifier les fournisseurs par une analyse comparative et une mise en concurrence.
  • Constituer pour le donneur d’ordres un panel de fournisseurs short listés.

• Négociation des Conditions Contractuelles :
  • Préparer la négociation avec le donneur d’ordres et déterminer les objectifs de prix, qualité, volume, délai de livraison.
  • Négocier les clauses contractuelles de la commande et formaliser les contrats avec le service juridique.

• Gestion du Stock :
  • Piloter et contrôler le stock dans les entrepôts, en interne comme en externe.
  • Sécuriser l’approvisionnement des matières sèches avec une politique de stockage optimisée.
  • Est responsable de l’inventaire des matières sèches.

Profil recherché

1. Le candidat (h/f)

Bac+5 en gestion des achats, logistique, ingénierie ou équivalent.

Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur des spiritueux ou du monde agroalimentaire

• Maîtrise des techniques de négociation et des processus d’achat.
• Bonne connaissance des outils de gestion des stocks et de la chaîne logistique.
• Compétence en gestion de la qualité des fournisseurs et des matières premières.
• Capacité à utiliser des logiciels de gestion (ERP,etc.).

Savoir-être :

• Aisance et courage managériales
• Excellentes capacités de communication et de négociation.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Esprit analytique et capacité à résoudre des problèmes.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents départements

2. La rémunération, le statut, la localisation

. Contrat :                   CDI, 35h (du lundi au vendredi midi)

. Statut :                      Cadre

. Rémunération :        Rémunération selon profil

. Basé à :                    Matha (17)

. Mobilité requise :      Occasionnelle (visites fournisseurs)

3. L’attractivité du poste

• Des assets solides : marques fortes, goodwill pérenne, ancienneté
• Des performances remarquables pour le secteur : ventes qui se maintiennent malgré un repli conjoncturel généralisé pour le reste de la profession
• Un périmètre et une structure à taille humaine
• Un climat social sain, un contexte familial permettant des prises de décision rapides
• Une marque à l’ambition claire et la stratégie lisible
• Un positionnement décalé par rapport aux majors, mais très crédible sur son marché
• Une qualité de vie régionale reconnue

Pour postuler, contactez

Emmanuelle de GOURCY

Cabinet Elzéar

06.60.07.53.87

ego@elzear.com

Détails complémentaires