La consommation de vins et spiritueux est en pleine expansion : outre les Etats-Unis, la Chine et l’Inde consomment massivement, l’Afrique et le Moyen-Orient sont devenus des marchés porteurs. Elzéar Wine & Spirit, spécialiste de l’emploi vin et champagne et filiale du cabinet de recrutement parisien Elzéar Executive Search, vous aidera à dénicher les meilleurs experts du secteur viticole.
Notre cabinet doit son nom au berger Elzéard Bouffier, personnage imaginaire de la nouvelle de Jean Giono intitulée L’homme qui plantait des arbres .
À la veille de la Grande Guerre, ce veuf de 55 ans entame le reboisement d’une terre des Alpes-de-Haute-Provence, désertifiée par l’exode rural. La chênaie qui se constitue est si florissante que les fonctionnaires et le député la mettent sous la protection de l’Etat.
Ainsi des villages renaissent et l’agriculture reprend ses droits. À l’instar d’Elzéard Bouffier, nous croyons en l’humain, l’initiative et l’expérience pratique. L’intuition géniale de Jean Giono trouve une application concrète dans l’œnologie où vous aurez besoin des meilleurs professionnels.
Notre équipe comprend Thibaud de Prémare, qui a fondé le cabinet, et Franck Jullié, tous deux experts en viticulture.
Ils connaissent particulièrement bien les Etats-Unis, leader mondial de la consommation de vin, et le Royaume-Uni, dont la France est le premier fournisseur. Ils sont familiers des économies en expansion comme l’Inde, la Chine, qui devrait devenir le second marché mondial du vin en 2021, ou encore les Moyen et Proche-Orient. Le Liban, pays francophile et enchanteur, produit d’excellents vins et offre de magnifiques opportunités.
Ils ont développé une véritable expertise des maisons de champagne qui exportent l’excellence française dans le monde entier.
Thibaud de Prémare et Franck Jullié sont nourris de connaissances œnologiques. Tous les deux sont conscients que le vin s’inscrit dans un terroir et des traditions. Le recrutement d’experts dans le vin constitue une véritable culture dans tous les sens du terme : culture de la terre, culture historique, culture anthropologique. Le savoir-faire d’Elzéar Wine & Spirit est irremplaçable.
Elzéar Wine & Spirit conseille des entreprises de taille très différentes, des PME aux multinationales mais également les champions cachés, les sociétés détenues par des fonds, les associations ou les administrations.
Nous recrutons des cadres à des niveaux de responsabilité variés qui vont des managers et experts aux membres des comités de direction. Nous pourvoyons principalement aux postes commerciaux, financiers, techniques et supports.
Nous étudions votre projet, définissons les postes à pourvoir et vous donnons des conseils indispensables sur un marché lucratif et très concurrentiel.
Nous possédons un riche carnet d’adresses qui nous permet de trouver les meilleurs experts de l’emploi vin et champagne en France et à l’étranger.
Nous examinons la véracité des diplômes et des parcours professionnels, organisons des entretiens d’évaluation et attachons une extrême importance au détail et au savoir-être.
Notre méthode s’inspire pour partie de l’œuvre du thérapeute américain Carl Rogers qui a inventé l’approche centrée sur la personne. Nous évaluons la psychologie des candidats, leur place au sein de l’entreprise, leur capacité à s’adapter à leur environnement professionnel etc.
Nous vérifions également leur familiarité avec l’œnologie, leurs connaissances viticoles, le marketing des vins et spiritueux etc.
Un emploi vin et champagne suppose des critères de sélection extrêmement rigoureux.
La présélection dure six semaines maximum au cours desquelles vous recevrez un compte-rendu hebdomadaire de nos recherches. Nous vous aidons à embaucher les meilleurs candidats, à discuter avec eux des conditions de leur recrutement et assurons un suivi au cours de leur première année dans votre entreprise.
Parce qu’un recrutement dans le secteur du vin est une question de rentabilité, contactez Elzéar Wine & Spirit et faites le choix de l’excellence.
La filière Champagne est un secteur économique très porteur et sa vocation internationale est bien connue. Ce sont en effet plus de 190 pays qui importent du Champagne produit en France ! D’ailleurs, les expéditions de bouteilles hors de l’Union Européenne ont doublé en 20 ans, ce qui démontre le dynamisme de cette filière. Si vous souhaitez donner une envergure internationale à votre carrière, c’est donc un secteur de choix qui peut vous permettre de travailler sur du développement à l’export mais aussi de vous démarquer en assumant des responsabilités dans un secteur mondialement reconnu. Concrètement, le secteur des Vins de Champagne représente plus de 30 000 emplois directs qui sont concentrés autour des régions productrices, dans le Grand Est, les Hauts-de-France et l’Ile de France. Parmi ces emplois, près de la moitié sont des emplois salariés dans le secteur Vin et Spiritueux. L’emploi lié au vin reste également marqué par le poids de l’emploi non salarié, avec une bonne proportion de postes occupés par des chefs d’entreprises et indépendants du secteur viticole. L’emploi lié au Vin et au Champagne, c’est aussi 120 000 vendangeurs qui interviennent également chaque année lors des récoltes. Si vous souhaitez décrocher un emploi dans ce secteur au sein de l’une des 360 Maisons de Champagne, vous positionner sur un poste à responsabilités dans l’une des 130 coopératives de la filière ou bien manager une équipe chez l’un des 16 200 vignerons francais produisant du Champagne, n’hésitez pas à consulter les offres d’emplois proposées par notre cabinet de recrutement vin et spiritueux.
S’il y a un secteur qui attire de nombreux cadres souhaitant évoluer dans un environnement de travail prestigieux, c’est bien celui des Grands Vins de Bordeaux. La filière bordelaise offre de nombreuses opportunités d’emploi dans le vin et les spiritueux. On dénombre près de 6000 viticulteurs récoltant en AOC en Gironde et 300 négociants en vins de Bordeaux, qui commercialisent 70% de la production bordelaise à destination de 170 pays. L’emploi lié au vin de Bordeaux, c’est aussi 72 courtiers qui interviennent en intermédiaire dans le négoce de vin. Bref, si vous souhaitez faire une carrière viti-vinicole en Gironde, vous trouverez de nombreuses opportunités sur des postes liés au management, à la gestion d’équipe, au développement commercial, ou encore à la qualité. Notre cabinet de recrutement spécialisé en vin de Bordeaux peut vous accompagner pour trouver le poste qui vous correspond.
La richesse de la filière viti-vinicole en France réside dans sa diversité. Rosés de Provence, Vins des Pays de la Loire, Vins du Languedoc, Blancs d’Alsace, Vins de Bourgogne, Côte-du-Rhône…. au total, 66 départements en France sont producteurs de vins et spiritueux. C’est un avantage indéniable si vous souhaitez construire votre carrière de cadre en dehors des grands centres urbains. Les emplois liés au vin sont disponibles dans de nombreux territoires, et offrent souvent une qualité de vie préservée au plus proche de nos terroirs. La renommée et la dynamique de ce secteur vous assure également de belles carrières, pleines de challenges.
